• κοινή ονομασία για το Canephora, βοτανικό είδος του γένους Coffea της οικογένειας Ερυθροδανοειδών (Rubiacee). Πρόκειται για ένα είδος καφεόδεντρου ενδημικού του Κονγκό. Αναπτύσσεται σε υψόμετρο μεταξύ 0 και 900 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες, και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα. Σε γενετικό επίπεδο, έχει 22 χρωμοσώματα, σε σύγκριση με τα 44 χρωμοσώματα του άλλου πιο κοινού είδους, του Arabica. Έχει επίπεδο καφεΐνης 1,8-3,5%, σημαντικά υψηλότερο από τον Arabica.

Τα εκχυλίσματα που παράγονται με αυτό το είδος τείνουν να χαρακτηρίζονται από έντονο σώμα, μεγαλύτερη πικράδα σε σύγκριση με τον Arabica και αρώματα που κινούνται από κακάο έως μπαχαρικά και ενσωματώνουν περισσότερο ή λιγότερο ευχάριστες ξυλώδεις νότες. Η επίγευση είναι γενικά πολύ έντονη.