The Next Big Thing In The Coffee Industry
Το αποκαλούμε “Trend Προσβασιμότητας” και προβλέπεται να αποτελέσει το επόμενομεγάλο γεγονός στον κόσμο του καφέ.
Η ώρα του καφέ θα γίνει μια ανέμελη στιγμή που την απολαμβάνεις με παρέα!
ΓΙΑΤΙ;
Με τον καιρό, ο κόσμος του βιοτεχνικού καφέ ποιότητας και των specialty coffees έγινε, για τον περισσότερο κόσμο, απροσπέλαστος.
Αυτό συνέβη γιατί η παραγωγή καφέ είναι περίπλοκη, η εφοδιαστική αλυσίδα μακρά, και οιχώρες παραγωγής βρίσκονται στη διατροπική ζώνη, μακριά από τις περισσότερες χώρες που χρησιμοποιούν το προϊόν.
Αυτό δυσκολεύει τους ανθρώπους να κατανοήσουν όλες τις διαδικασίες και τα στοιχεία που συμβάλλουν στην ποιότητα, όλα, κομμάτια της βιοτεχνικής πρακτικής. Και αυτό σημαίνει πως μόνο οι λάτρεις του καφέ που αποφασίζουν ενεργά να σκαλίσουν σε βάθος αυτόν τον κόσμο, έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν τους διάφορους καφέδες και να μάθουν να τους ξεχωρίζουν.
Όντας παραγωγοί βιοτεχνικών καφέδων ποιότητας και specialty coffees, αποφασίσαμε να κάνουμε ένα σημαντικό βήμα, με στόχο να κάνουμε τον καφέ πιο προσιτό.
Ο λόγος είναι ότι θέλουμε να μπορεί ο καθένας να ζήσει την ποικιλία και την ποιότητα – και την πολυμορφία – που υπάρχει στον κόσμο:διαφορετικοί καφέδες, διαφορετικά καβουρδίσματα, διαφορετικές μέθοδοι εκχύλισης!
ΔΕΙΤΕ ΤΟ VIDEO ΕΔΩ!
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ
Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής καφέ (μέθοδοι εκχύλισης), πολλοί και διαφορετικοί τρόποι επεξεργασίας των καφέδων και βέβαια, πολλοί και διαφορετικοί τύποι καφέ (πέρα από τη διάκριση ανάμεσα στον Arabica και τον Robusta, ή ανάμεσα σε διαφορετικές χώρες προέλευσης).
Δεν είστε περίεργοι να μάθετε περισσότερα; Σας αρκούν οι ίδιες, παλιές επιλογές ή θέλετε να ανακαλύψετε την ολοκληρωμένη γκάμα ποιοτικών εμπειριών που ο κόσμος αυτός έχει να προσφέρει;
ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ;
Έχουμε συμπεριλάβει μια εύχρηστη ενότητα στο website μας που θα σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα για τον κόσμο αυτό, με προσιτό τρόπο (link).
Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε click εδώ για να ψάξετε τους καφέδες μας, να σερφάρετε στις επιμέρους σελίδες των προϊόντων και να δείτε πώς παράγεται ο καθένας και από ποια φυτεία προέρχεται, να μάθετε τι σημαίνει καφές single-estate και να ανακαλύψετε γιατί η δική μας μέθοδος δουλειάς κάνει τη διαφορά.
Εάν είστε επαγγελματίας του κλάδου, έχουμε δημιουργήσει την ενότητα αυτή, ειδικά για εσάς (κάντε click εδώ). Αν είστε λάτρης του καφέ, όπως και των προηγούμενων ενοτήτων,ίσως να σας ενδιαφέρει και το πρακτικό γλωσσάρι μας (κάντε click εδώ).
Και βέβαια υπάρχουν και τα εκπαιδευτικά σεμινάρια που θα ξεκινήσουμε να σας προσφέρουμε μέσα στις επόμενες εβδομάδες!
ΜΕΡΙΚΑ ΧΡΗΣΙΜΑ LINKS:
ΠΟΙΟΣ Ο ΛΟΓΟΣ ΟΛΗΣ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑΣ;
Όπως και σε πολλούς άλλους τομείς, οι επαγγελματίες της βιομηχανίας που δουλεύουν μευψηλής ποιότητας βιοτεχνικά προϊόντα, έχουν την τάση να γίνονται αυτοαναφορικοί, καταλαμβάνοντας μια ξεχωριστή θέση και περιπλέκοντας τα πράγματα με τρόπο που να ικανοποιεί την αίσθηση της δικής τους γνώσης. Εμείς αποφασίσαμε να εστιάσουμε όχι στηγνώση μας αλλά στους πελάτες μας. Και το πρώτο βήμα είναι να ανοίξουμε για όλους τις πόρτες του κόσμου του βιοτεχνικού καφέ ανώτερης ποιότητας, κάνοντάς τον προσιτό καιδιασκεδαστικό. Οκαφέςμπορείναδώσειχαρά!
ΧΑΡΑ;
Σίγουρα!
Πιστεύουμε ειλικρινά ότι ο καφές μπορεί να γίνει κάτι που το απολαμβάνεις με παρέα, ανέμελα. Μπορείςόμωςκαινατοναπολαύσειςστογραφείο, στο διάλειμμα ή σε κάποια στιγμή ηρεμίας. Όχι απλά σαν κάτι που το πίνεις μονορούφι πριν από μια στάση για τσιγάρο ή σαν ένα γρήγορο τονωτικό.
Ο καλός καφές μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα: να τον απολαμβάνετε σε όλη τη διάρκεια της μέρας, να σας προσφέρει τη δυνατότητα να περάσετε ποιοτικό χρόνο με φίλους, ή να σας συντροφεύει την ώρα που εργάζεστε. Δώστε του την ευκαιρία!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ FILTERCOFFEELAB ΣΤΗΝ ΠΙΖΑ
Το FilterCoffeeLab στην Πίζα συνεργάζεται με την LePiantagionidelCaffè από το άνοιγμά του το 2013. Με αφοσίωση και πάθος, η Francesca και η Valentina μεταφέρουν όλα όσα έχουν μάθει, στους πελάτες τους. Μαζί, χτίσαμε μια πιστή και ενθουσιώδη
κοινότητα ανθρώπων που αγαπούν τον καφέ και τους αρέσει να τον ανακαλύπτουν σε κάθε μορφή του.
Δείτε το video εδώ!
Ti abbiamo incuriosito?
Contattaci per ricevere maggior informazioni sui nostri servizi.
Ti risponderemo in breve tempo!
