Ο Oscar Daza παράγει αυτόν τον καφέ στη φάρμα La Pradera, η οποία είναι πιστοποιημένη ως βιολογική και φιλική προς τα πουλιά (τα πρότυπα Bird Friendly είναι σίγουρα τα πιο αυστηρά όσον αφορά το σεβασμό προς το περιβάλλον. Για να λάβει κανείς την πιστοποίηση αυτή, πρέπει όχι μόνο να έχει βιολογική πιστοποίηση, αλλά και να προστατεύει το δάσος που αποτελεί οικότοπο για τα πουλιά και άλλα είδη άγριας ζωής).

Ο Όσκαρ παράγει καφέ στη σκιά περισσότερων από 15 διαφορετικών ειδών δέντρων και παρόλο που το σύστημα αγροδασοπονίας του είναι αντίθετο με τις συστάσεις της Ομοσπονδίας, ο ίδιος το υποστηρίζει σθεναρά. Το σύστημα αυτό εξασφαλίζει την ύπαρξη μιας μεγάλης ποικιλίας οικοτόπων και εγγυάται την ύπαρξη πλούσιας άγριας πανίδας και χλωρίδας. Στην πραγματικότητα, έρευνες που έχουν διεξαχθεί από βιολόγους έχουν αποκαλύψει ότι μια φυτεία καφέ υπό σκιά φιλοξενεί σχεδόν την ίδια βιοποικιλότητα με ένα τροπικό δάσος.

Ο Geisha του μας εντυπωσίασε τόσο πολύ που δεν μπορούσαμε παρά να τον επιλέξουμε ως έναν από τους Dirompenti καφέδες μας!

Τα δομημένα αρώματά του με νότες δαμάσκηνου, ροδάκινου και μελιού συνοδεύονται από ένα εξαιρετικά βελούδινο σώμα, μια πραγματική απόλαυση!