Taba
Taba – Rwanda
Χαρακτηριστικά του Taba
Αυτός ο καφές προέρχεται από το χωριό Τάμπα. Εδώ, οι μικροί παραγωγοί καφέ καθοδηγούνται από μια φιλοσοφία που βασίζεται σε:
1. Ποιότητα: επιλεκτική συγκομιδή και έλεγχο της διαδικασίας
2. Περιβάλλον: βιολογική γεωργία, αναδάσωση και μελισσοκομία.
3. Κοινότητα: υγεία, εκπαίδευση και χειροτεχνία.
Καθοδηγούμενοι από την πεποίθηση ότι ο καλός καφές προϋποθέτει και ευτυχισμένους παραγωγούς, ο Tom Bagaza και η σύζυγός του Σύλβια ξεκίνησαν το «Coffee Village» με ακριβώς αυτόν τον σκοπό.
Με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε το αποτέλεσμα: έναν καφέ από τη Ρουάντα που μας ενθουσιάζει!
Un po’ di dati
- Varietà botanica: Red Bourbon 100%
- Lavorazione: Naturale
- Raccolto: Maggio Agosto
- Essiccazione: su African beds
- Altitudine: 1.700 – 2.000 m slm