È un sistema di confezionamento di caffè mono-porzionato.
Con questo termine ci si riferisce principalmente al sistema E.S.E. (Espresso Service System) inventato da Illy negli anni ’70.
Ogni cialda è composta da due filtri di carta di riso, che, accoppiati, contengono circa 7,5 gr di caffè macinato e pressato ciascuna.